McDonald’s-Restaurants Mosonmagyaróvár
An der Raststätte Mosoni an der Autobahn M1, in der Nähe von Mosonmagyaróvár, entstanden im Rahmen von Greenfield-Investitionen zwei neue McDonald’s-Restaurants – eines in Fahrtrichtung Wien und eines in Fahrtrichtung Budapest. Ziel der Entwicklung war es, das Dienstleistungsangebot für Autobahnreisende zu erweitern und zu modernisieren. Beide Restaurants wurden nach dem McDonald’s-Konzept „Experience of the Future“ gestaltet und verfügen über moderne Gasträume, Bestellterminals mit Touchscreens sowie zweispurige McDrive-Bereiche, die eine schnellere Bedienung der Autofahrer ermöglichen.
Bei der Errichtung beider Restaurants übernahmen wir Aufgaben im Projektmanagement und in der technischen Bauüberwachung. Unser Projektmanagement-Team unterstützte die Koordination der Generalunternehmerleistungen und die Abstimmung zwischen den Projektbeteiligten. Unsere technischen Bauüberwacher kontrollierten die fachgerechte Ausführung, die technische Qualität sowie die Übereinstimmung der Bauarbeiten mit den genehmigten Plänen. Die Realisierung der beiden Projekte an getrennten Autobahnstandorten erforderte eine sorgfältige Abstimmung der Bauarbeiten, der restauranttechnischen Anlagen und der erforderlichen Infrastruktur.
Auch Nachhaltigkeitsaspekte spielten bei der Entwicklung eine wichtige Rolle. Rund ein Drittel des Energiebedarfs der Gebäude wird durch erneuerbare Energiequellen gedeckt. Die Abwärme der Kühl- und Gefrieranlagen wird zur Vorwärmung des Brauchwarmwassers genutzt. Neben einer verstärkten Nutzung des natürlichen Tageslichts wird das gesammelte Regenwasser für die automatischen Bewässerungssysteme verwendet.
Die beiden neuen Restaurants haben zur Verbesserung des Dienstleistungsangebots entlang der Autobahn M1 und zur Erweiterung der Beschäftigungsmöglichkeiten in der Region beigetragen. Der Betreiber plante, an den beiden Standorten insgesamt knapp 200 Mitarbeiter zu beschäftigen. Das Projekt zeigt, wie wir die Realisierung von Gewerbe- und Gastronomiegebäuden durch koordiniertes Projektmanagement und konsequente technische Bauüberwachung unterstützen.
